Produção de iogurte, sorvete e queijo quarg sabor milho verde

Produção de iogurte, sorvete e queijo quarg sabor milho verde

Orientador: Jose Satiro de Oliveira === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-07-19T02:24:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Almeida_TerezaCristinaAvancinide_M.pdf: 3711269 bytes, checksum: 90436db7d32243633...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Almeida, Tereza Cristina Avancini de
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 1989
Subjects:
Iogurte - Indústria
Sorvetes - Indústria
Queijo - Indústria
Milho - Nutrição
Sabor
Online Access:ALMEIDA, Tereza Cristina Avancini de. Produção de iogurte, sorvete e queijo quarg sabor milho verde. 1989. [122] f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/254609>. Acesso em: 18 jul. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254609

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ALMEIDA, Tereza Cristina Avancini de. Produção de iogurte, sorvete e queijo quarg sabor milho verde. 1989. [122] f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/254609>. Acesso em: 18 jul. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254609

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