Cinetica de transferencia de massa na extração supercritica de oleo essencial de pimenta-do reino

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Orientador: Maria Angela de Almeida Meireles === Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-07-21T12:09:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Ferreira_SandraReginaSalvador_D.pdf: 5591817 bytes, checksum: 1ae32ff89a0397a75...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Ferreira, Sandra Regina Salvador
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 1996
Subjects:
Pimenta-do-reino
Massa - Transferência
Online Access:FERREIRA, Sandra Regina Salvador. Cinetica de transferencia de massa na extração supercritica de oleo essencial de pimenta-do reino. 1996. 218f. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/254892>. Acesso em: 21 jul. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254892

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