Estudo do meio de cultura para produção de lipase por geotrichum sp.

Estudo do meio de cultura para produção de lipase por geotrichum sp.

Orientador: Maria Isabel Rodrigues === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-07-24T18:16:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Medeiros_JanainaFernandesde_M.pdf: 7633859 bytes, checksum: b94ba7283c3616ea00a9e6d...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Medeiros, Janaina Fernandes de
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 1999
Subjects:
Fermentação
Lipase
Planejamento experimental
Online Access:MEDEIROS, Janaina Fernandes de. Estudo do meio de cultura para produção de lipase por geotrichum sp. 1999. 103f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/255025>. Acesso em: 24 jul. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255025

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