Propriedades termofisicas de polpa de abacaxi
Orientador: Miriam Dupas Hubinger === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-07-22T00:18:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Silva_SuseBotelhoda_M.pdf: 8664828 bytes, checksum: 914f2cf37fdba049edf72859b5106241...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
[s.n.]
1997
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| Subjects: | |
| Online Access: | SILVA, Suse Botelho da. Propriedades termofisicas de polpa de abacaxi. 1997. 92 f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/255138>. Acesso em: 21 jul. 2018. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255138 |