Salles, A. S., & CAMPINAS, U. E. D. (2003). Efeito da adição de sorbato de potassio sobre as caracteristicas fisico-quimicas e microbiologicas do cream cheese. [s.n.].
Chicago Style (17th ed.) CitationSalles, Antonio Sergio, and UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS. Efeito Da Adição De Sorbato De Potassio Sobre as Caracteristicas Fisico-quimicas E Microbiologicas Do Cream Cheese. [s.n.], 2003.
MLA (8th ed.) CitationSalles, Antonio Sergio, and UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS. Efeito Da Adição De Sorbato De Potassio Sobre as Caracteristicas Fisico-quimicas E Microbiologicas Do Cream Cheese. [s.n.], 2003.
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