Maturação de aguardente de cana composta com extrato de madeira de carvalho em embalagens de polietileno tereftalato (PET)

Maturação de aguardente de cana composta com extrato de madeira de carvalho em embalagens de polietileno tereftalato (PET)

Orientador: Roberto Herminio Moretti === Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-08-04T04:17:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Forlin_FlavioJoao_D.pdf: 1138330 bytes, checksum: 51a6f2384ea1ceebfd10fc6e31f2c879 (MD5...

Full description

Bibliographic Details
Main Author:	Forlin, Flavio João
Other Authors:	UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format:	Others
Language:	Portuguese
Published:	[s.n.] 2005
Subjects:	Aguardente de cana de açucar Extrato de carvalho Polietileno tereftalato Cachaça Brazilian sugar cane spirit Oak extract Polyethylene terephthalate
Online Access:	FORLIN, Flavio João. Maturação de aguardente de cana composta com extrato de madeira de carvalho em embalagens de polietileno tereftalato (PET). 2005. 176p. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/255531>. Acesso em: 4 ago. 2018. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255531

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