Aires, G. S. B., & CAMPINAS, U. E. D. (2007). Avaliação de diferentes tratamentos termicos e condições de embalagem sobre a vida-de-prateleira do leite fluido com enfase no julgamento de defeitos de sabor. [s.n.].
Chicago Style (17th ed.) CitationAires, Georgiana Sávia Brito, and UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS. Avaliação De Diferentes Tratamentos Termicos E Condições De Embalagem Sobre a Vida-de-prateleira Do Leite Fluido Com Enfase No Julgamento De Defeitos De Sabor. [s.n.], 2007.
MLA (8th ed.) CitationAires, Georgiana Sávia Brito, and UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS. Avaliação De Diferentes Tratamentos Termicos E Condições De Embalagem Sobre a Vida-de-prateleira Do Leite Fluido Com Enfase No Julgamento De Defeitos De Sabor. [s.n.], 2007.
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