Kikuchi, M., & CAMPINAS, U. E. D. (2008). Efeito do tratamento termico do leite e retentado na qualidade de queijo minas frescal light fabricado por ultrafiltração. [s.n.].
Chicago Style (17th ed.) CitationKikuchi, Mariana, and UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS. Efeito Do Tratamento Termico Do Leite E Retentado Na Qualidade De Queijo Minas Frescal Light Fabricado Por Ultrafiltração. [s.n.], 2008.
MLA (8th ed.) CitationKikuchi, Mariana, and UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS. Efeito Do Tratamento Termico Do Leite E Retentado Na Qualidade De Queijo Minas Frescal Light Fabricado Por Ultrafiltração. [s.n.], 2008.
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