Ferrari, M. C., & CAMPINAS, U. E. D. (1998). Estudos de viabilidade sobre avaliação de qualidade de farinhas de trigo atraves de medidas das propriedades do gluten. [s.n.].
Chicago Style (17th ed.) CitationFerrari, Maria Cristina, and UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS. Estudos De Viabilidade Sobre Avaliação De Qualidade De Farinhas De Trigo Atraves De Medidas Das Propriedades Do Gluten. [s.n.], 1998.
MLA (8th ed.) CitationFerrari, Maria Cristina, and UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS. Estudos De Viabilidade Sobre Avaliação De Qualidade De Farinhas De Trigo Atraves De Medidas Das Propriedades Do Gluten. [s.n.], 1998.
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