Matossian, M., & CAMPINAS, U. E. D. (1979). Efeito da adição de farinha de cara (Dioscorea alata L.) na qualidade tecnologica da farinha de trigo de alta extração. [s.n.].
Chicago Style (17th ed.) CitationMatossian, Madeleine, and UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS. Efeito Da Adição De Farinha De Cara (Dioscorea Alata L.) Na Qualidade Tecnologica Da Farinha De Trigo De Alta Extração. [s.n.], 1979.
MLA (8th ed.) CitationMatossian, Madeleine, and UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS. Efeito Da Adição De Farinha De Cara (Dioscorea Alata L.) Na Qualidade Tecnologica Da Farinha De Trigo De Alta Extração. [s.n.], 1979.
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