Obtenção de um extrato aromatico de camarão a partir de seus residuos industriais

Obtenção de um extrato aromatico de camarão a partir de seus residuos industriais

Orientador : Emilio Contreras Guzman === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agricola === Made available in DSpace on 2018-07-17T13:08:51Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Takeskita_Mayumi_M.pdf: 14778651 bytes, checksum: 2c91b437583ca4b52524...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Takeskita, Mayumi
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 1981
Subjects:
Camarões
Shrim
Online Access:TAKESKITA, Mayumi. Obtenção de um extrato aromatico de camarão a partir de seus residuos industriais. 1981. 127f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agricola, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256235>. Acesso em: 17 jul. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256235

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