Carotenóides de bactérias halófilas = produção, caracterização e atividade antioxidante

Carotenóides de bactérias halófilas = produção, caracterização e atividade antioxidante

Orientador: Adriana Zerlotti Mercadante === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-08-15T23:23:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Miranda_VivianeSantos_M.pdf: 970063 bytes, checksum: c94605e64c4c1e02a3d26383b...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Miranda, Viviane Santos
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 2010
Subjects:
Carotenóides
Bactérias
Atividade antioxidante
Cromatografia liquida de alta pressão
Carotenoids
Bacteria
Antioxidant activity
HPLC
Online Access:MIRANDA, Viviane Santos. Carotenóides de bactérias halófilas = produção, caracterização e atividade antioxidante. 2010. 68 f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256417>. Acesso em: 15 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256417

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MIRANDA, Viviane Santos. Carotenóides de bactérias halófilas = produção, caracterização e atividade antioxidante. 2010. 68 f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256417>. Acesso em: 15 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256417

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