Desmetoxilação de pectina citrica
Orientador: Florinda O. Bobbio === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-07-15T15:16:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Scamparini_AdilmaReginaPippa_M.pdf: 2156321 bytes, checksum: f960777b938a35be2c38d8246e...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
[s.n.]
1978
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| Subjects: | |
| Online Access: | SCAMPARINI, Adilma Regina Pippa. Desmetoxilação de pectina citrica. 1978. 82 f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256491>. Acesso em: 15 jul. 2018. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256491 |
Internet
SCAMPARINI, Adilma Regina Pippa. Desmetoxilação de pectina citrica. 1978. 82 f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256491>. Acesso em: 15 jul. 2018.http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256491