Estudo das necessidades nutricionais de bacterias aceticas para a produção de acido acetico

Estudo das necessidades nutricionais de bacterias aceticas para a produção de acido acetico

Orientadores: Fumio Yokoya, Wilma Aparecida Spinosa === Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-08-12T23:38:20Z (GMT). No. of bitstreams: 1 SantosJunior_Vitoriodos_D.pdf: 1117180 bytes, checksum: 0701207136023e01...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Santos Junior, Vitorio dos
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 2009
Subjects:
Nutrientes
Acetobacter
Alcool desidrogenase
Produtividade
Nutrients
Alcohol dehydrogenase
Productivity
Online Access:SANTOS JUNIOR, Vitorio dos. Estudo das necessidades nutricionais de bacterias aceticas para a produção de acido acetico. 2009. 86 f. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256618>. Acesso em: 12 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256618

Internet

SANTOS JUNIOR, Vitorio dos. Estudo das necessidades nutricionais de bacterias aceticas para a produção de acido acetico. 2009. 86 f. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256618>. Acesso em: 12 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256618

Similar Items