Oliveira, E. d. S., & CAMPINAS, U. E. D. (2001). Caracteristicas fermentativas, formação de compostos volateis e qualidade da aguardente de cana obtida por linhagens de leveduras isoladas de destilarias artesanais. [s.n.].
Chicago Style (17th ed.) CitationOliveira, Evelyn de Souza, and UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS. Caracteristicas Fermentativas, Formação De Compostos Volateis E Qualidade Da Aguardente De Cana Obtida Por Linhagens De Leveduras Isoladas De Destilarias Artesanais. [s.n.], 2001.
MLA (8th ed.) CitationOliveira, Evelyn de Souza, and UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS. Caracteristicas Fermentativas, Formação De Compostos Volateis E Qualidade Da Aguardente De Cana Obtida Por Linhagens De Leveduras Isoladas De Destilarias Artesanais. [s.n.], 2001.
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