Produção, purificação e caracterização bioquimica de lipase de uma nova linhagem de Rhizopus Sp.

Produção, purificação e caracterização bioquimica de lipase de uma nova linhagem de Rhizopus Sp.

Orientador: Glaucia Maria Pastore === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas. Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-07-23T01:23:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Costa_ViniciusdosSantosRibeiroda_M.pdf: 26148389 bytes, checksum: 078fcf15329fd9b2c0...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Costa, Vinicius dos Santos Ribeiro da
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 1997
Subjects:
Lipase
Online Access:COSTA, Vinicius dos Santos Ribeiro da. Produção, purificação e caracterização bioquimica de lipase de uma nova linhagem de Rhizopus Sp. 1997. 78f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas. Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256700>. Acesso em: 22 jul. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256700

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