Resfriamento rapido com ar forçado para conservação pos-colheta de alface "crespa"
Orientador: Luiz Augusto Barbosa Cortez === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola === Made available in DSpace on 2018-07-26T14:31:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Antoniali_Silvia_M.pdf: 2577358 bytes, checksum: bf8aefaf7b6a426238e42486f18a795e...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
[s.n.]
2000
|
| Subjects: | |
| Online Access: | ANTONIALI, Silvia. Resfriamento rapido com ar forçado para conservação pos-colheta de alface "crespa". 2000. 103p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/257642>. Acesso em: 26 jul. 2018. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257642 |