Complexos dos polieletrólitos quitosana e pectina para obtenção de sistemas carreadores de compostos bioativos

Complexos dos polieletrólitos quitosana e pectina para obtenção de sistemas carreadores de compostos bioativos

Orientadores: Telma Teixeira Franco, Cristiana Maria Pedroso Yoshida === Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Química === Made available in DSpace on 2018-08-27T09:35:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Maciel_ViniciusBorgesVieira_D.pdf: 3450420 bytes, checksum:...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Maciel, Vínicius Borges Vieira, 1983-
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Published: [s.n.] 2015
Subjects:
Quitosana
Pectina
Antocianina
Insulina
Chitosan
Pectin
Anthocyanin
Insulin
Online Access:MACIEL, Vínicius Borges Vieira. Complexos dos polieletrólitos quitosana e pectina para obtenção de sistemas carreadores de compostos bioativos. 2015. 149 p. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Química, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/266031>. Acesso em: 27 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266031

Internet

MACIEL, Vínicius Borges Vieira. Complexos dos polieletrólitos quitosana e pectina para obtenção de sistemas carreadores de compostos bioativos. 2015. 149 p. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Química, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/266031>. Acesso em: 27 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266031

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