Estudo da atividade enzimatica da bromelina pura e do residuo de abaxi em diferentes ph e temperatura constante
Orientador: Elias Basile Tambourgi === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Quimica === Made available in DSpace on 2018-08-15T15:59:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Moura_MarieleNairdeCampos_M.pdf: 414668 bytes, checksum: 15e538377d1bb0cb64d19192903c7b9...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
[s.n.]
2010
|
| Subjects: | |
| Online Access: | MOURA, Mariele Nair de Campos. Estudo da atividade enzimatica da bromelina pura e do residuo de abaxi em diferentes ph e temperatura constante. 2010. 37 f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Quimica, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/266956>. Acesso em: 15 ago. 2018. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266956 |