Ressonância magnética nuclear e aplicações em biotecnologia e câncer

• Main Author: Reynoso, Walter Mario Solano
• Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
• Format: Others
• Language: Portuguese
• Published: [s.n.] 1991
• Subjects: Ressonância magnética nuclear - Uso terapêutico
• Online Access: REYNOSO, Walter Mario Solano. Ressonância magnética nuclear e aplicações em biotecnologia e câncer. 1991. [141]f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Fisica Gleb Wataghin, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/277484>. Acesso em: 13 jul. 2018.; http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/277484

Orientador: Carlos Rettori === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Fisica Gleb Wataghin === Made available in DSpace on 2018-07-13T23:45:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Reynoso_WalterMarioSolano_M.pdf: 2528501 bytes, checksum: e1d662dd844fa23437395672b4a348ba (MD5) Previous issue date: 1991 === Resumo: A ressonância magnética nuclear é uma técnica que já provou muita utilidade em aplicações práticas específicas, tanto em ciência e tecnologia de alimentos como em medicina. No presente trabalho, mediante RMN pulsada estudamos três diferentes aplicações: 1) A evolução dos tempos de relaxação, T1 e T2, em diferentes órgãos de ratos inoculados com o tumor de Walker-256, em 4 sítios diferentes do animal. Nos tecidos estudados não apareceram metástases, e os órgãos mais afetados, desde o ponto de vista das medições T1 e T2, foram o timo, fígado, adrenais e músculo, indicando prováveis efeitos a distância. 2) Mostramos que o processo de gelatinização de sistemas amido-água para diferentes concentrações e tempos de tratamento térmico, pode-se seguir através de medições da razão líquido/sólido que, mediante a definição do índice de liquefação relativo, dá informação da cinética de gelatinização. 3) São descritas medições de teor de óleo em sementes oleoginosas mediante técnicas tais como o decaimento de indução livre (FID), ecos de spin (spin echo) e Carr-Purcell-Meiboom-Gill (CPMG). Também são descritas, de modo geral, combinações dos métodos que permitem estimar, simultaneamente, conteúdo de óleo e umidade em sementes. Os métodos são rápidos e não destrutivos, permitindo diversas aplicações === Abstract: Not informed. === Mestrado === Física === Mestre em Física