Clarificação de suco de caju atraves de separação por membranas

Clarificação de suco de caju atraves de separação por membranas

Orientador: Luiz Antonio Viotto === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-08-10T12:40:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Barato_NaraCardoso_M.pdf: 23668695 bytes, checksum: eac9460257f2c6e2f23cfadfbaee6442 (...

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Bibliographic Details
Main Author: Barato, Nara Cardoso
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 2008
Subjects:
Membrana
Clarificação
Suco de frutas
Caju
Membrane
Clarification
Fruit juice
Cashew apple
Online Access:BARATO, Nara Cardoso. Clarificação de suco de caju atraves de separação por membranas. 2008. 120 p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/322496>. Acesso em: 10 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/322496
Description
Summary:Orientador: Luiz Antonio Viotto === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-08-10T12:40:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Barato_NaraCardoso_M.pdf: 23668695 bytes, checksum: eac9460257f2c6e2f23cfadfbaee6442 (MD5) Previous issue date: 2008 === Mestrado === Mestre em Engenharia de Alimentos

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