Clarificação de suco de caju atraves de separação por membranas

Clarificação de suco de caju atraves de separação por membranas

Orientador: Luiz Antonio Viotto === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-08-10T12:40:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Barato_NaraCardoso_M.pdf: 23668695 bytes, checksum: eac9460257f2c6e2f23cfadfbaee6442 (...

Full description

Bibliographic Details
Main Author:	Barato, Nara Cardoso
Other Authors:	UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format:	Others
Language:	Portuguese
Published:	[s.n.] 2008
Subjects:	Membrana Clarificação Suco de frutas Caju Membrane Clarification Fruit juice Cashew apple
Online Access:	BARATO, Nara Cardoso. Clarificação de suco de caju atraves de separação por membranas. 2008. 120 p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/322496>. Acesso em: 10 ago. 2018. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/322496

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