Influencia do Processamento industrial sobre os pigmentos do camarão
Orientador : Ottilio Guernelli === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-07-16T18:08:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Loaisiga_NestorEscorsia_M.pdf: 22258623 bytes, checksum: 7161ac810a4d67815fe983abf8c9b7...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
[s.n.]
2018
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| Subjects: | |
| Online Access: | LOAISIGA, Nestor Escorsia. Influencia do Processamento industrial sobre os pigmentos do camarão. [1974]. 118 f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/322528>. Acesso em: 16 jul. 2018. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/322528 |