Staphylocuccus coagulase positiva e enterotoxinas em queijo coalho
LIMA, Ariosvana Fernandes. Staphylocuccus coagulase positiva e enterotoxinas em queijo coalho. 2005. 86 f. : Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Ceará, Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos, centro de Ciências Agrárias, Fortaleza-CE, 2005 === Submitted by Nádja Goes (nmoraissoares@gm...
Main Author: | Lima, Ariosvana Fernandes |
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Other Authors: | Figueiredo, Evânia Altina Teixeira de |
Language: | Portuguese |
Published: |
2016
|
Subjects: | |
Online Access: | http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/17244 |
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