NÃveis de fibra na raÃÃo de recria (7 a 17 semanas de idade) e seus efeitos no crescimento e qualidade Ãssea de duas linhagens de poedeiras

• Main Author: Carlos Eduardo Braga Cruz
• Other Authors: Ednardo Rodrigues Freitas
• Format: Others
• Language: Portuguese
• Published: Universidade Federal do Cearà 2011
• Subjects: Alimento alternativo; Ãndice de Seedor; ResistÃncia Ãssea; Alternative feed; Seedor Ãndex; Bone strength; ZOOTECNIA
• Online Access: http://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=6264

Conselho Nacional de Desenvolvimento CientÃfico e TecnolÃgico === Com o objetivo de avaliar os efeitos dos nÃveis de fibra em detergente neutro (14,5; 16,5; 18,5% de FDN) na raÃÃo de crescimento (7 a 17 semanas de idade) sobre a qualidade Ãssea de poedeiras leves e semipesadas, 840 frangas foram distribuÃdas em um delineamento experimental inteiramente casualizado em esquema fatorial dois x trÃs (duas linhagens x trÃs nÃveis de FDN) com quatro repetiÃÃes de 35 aves. Durante essa fase, semanalmente, as aves e a raÃÃo foram pesadas e, na 17 semana, foram selecionadas duas aves por parcela para serem sacrificadas e retirada das coxas e sobrecoxas, que apÃs desossadas forneceram os ossos, fÃmur e tÃbia, para mensuraÃÃo do comprimento, peso, Ãndice de Seedor, resistÃncia e deformidade. Ao final da fase de crescimento, as aves foram transferidas para o galpÃo de postura, mantendo-se o mesmo delineamento experimental, sendo cada parcela experimental composta por 14 aves, totalizando 336 aves. Para avaliar a qualidade Ãssea das poedeiras, foi realizado o abate de uma ave por parcela na 35 semana de idade, sendo adotado os procedimentos da fase anterior. Conforme a anÃlise dos dados nÃo houve interaÃÃo significativa entre os fatores nÃvel de FDN e linhagem para todas as variÃveis avaliadas nas diferentes fases. O nÃvel de FDN da raÃÃo nÃo influenciou significativamente o crescimento, a qualidade e a composiÃÃo dos ossos, ao final da fase de crescimento e na fase de postura, bem como, a qualidade da casca dos ovos produzidos. Quanto ao efeito da linhagem, as aves semipesadas apresentaram fÃmures e tÃbias maiores e mais pesados, com maior Ãndice de Seedor e menor deformidade, teor de cinzas e proteÃna que as aves leves. Entretanto, a resistÃncia nÃo variou significativamente entre as linhagens. As aves leves apresentaram melhores medidas de qualidade da casca. As raÃÃes destinadas à alimentaÃÃo das frangas na fase crescimento podem conter atà 18,5% de FDN sem que ocorram problemas no desenvolvimento e na qualidade Ãssea das poedeiras. === Our objective was to evaluate the effects of levels of neutral detergent fiber (14.5, 16.5, 18.5% NDF) in the growing ration (7 to 17 week of age) on bone quality of light and semi-heavy birds, this way 840 birds were distributed in a completely randomized with a factorial design 2 x 3 (two lines x three levels of NDF) with four replicates of 35 birds. During this phase, weekly, feed the birds were weighed, and at 17 weeks, two birds were selected per plot to be sacrificed and to remove thighs and drumsticks, which after remove the bones supplied femur and tibia for measuring length, weight, index Seedor, resistance and deformity. At the end of the growth phase the birds were transferred to the laying house, keeping the same experimental design, each plot consisted of 14 birds, totaling 336 birds. To evaluate the bone quality of laying hens, a bird was killed of per plot at 35 weeks of age, and adopted the procedures of the previous phase. As the data analysis no significant interaction between the factors NDF level and lineage for all variables at different stages. The NDF level of the diet did not significantly influence the growth, bones composition and quality in growing and laying phases. Regarding the effect of lineage, semi-heavy birds showed larger and heavier femurs and tibia, with higher Seedor index and lower deformity, ash and proteins than light birds. Howerver, resistance did not vary significantly among lineages. Light birds had better measures of shell quality. The rations used for feeding of pullets in the growing phase may contain up to 18.5% NDF without problems occur in development and bone quality of laying hens.