La gestion des risques : la perception des risques des agriculteurs québécois

• Main Author: Lafrance, Étienne
• Other Authors: Lambert, Rémy
• Format: Dissertation
• Language: French
• Published: Université Laval 2015
• Subjects: S 405 UL 2015; Risques agricoles > Québec (Province); Agriculteurs > Québec (Province) > Attitudes; Perception du risque
• Online Access: http://hdl.handle.net/20.500.11794/26426

Le sujet de cette recherche est le risque agricole. L’objectif est de déterminer quels sont les risques perçus par les agriculteurs et les stratégies de gestion de risques mises en place. L’étude est dite qualitative exploratoire et la méthode de collecte de données retenue est l’entrevue semi-dirigée dont les indicateurs sont les risques, les effets, les enjeux et les stratégies. La méthode d’analyse est appelée de contenu. Vingt-deux producteurs ont été interrogés répartis dans les productions ovines, porcines et de grandes cultures. Les résultats montrent que les agriculteurs perçoivent l’ensemble des risques, mais à des degrés différents et que les risques de production et de marché sont les plus importants pour les agriculteurs. De plus, certains aspects indépendants des productions agricoles ont pu être tirés, aboutissant ainsi à une proposition de modèle de la gestion des risques.