Estudio comparativo sobre hidrocoloides y contenido tánico en tres especies de Caesalpinias peruanas ( charán, tara, uña de gato)
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Others |
| Language: | Español |
| Published: |
Revista de Química
2013
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://revistas.pucp.edu.pe/index.php/quimica/article/view/5514/5510 http://repositorio.pucp.edu.pe/index/handle/123456789/99277 |
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