Antioxidant activity of enzymatic hydrolysates from Bird’s Nest
碩士 === 南臺科技大學 === 生物科技系 === 107
Main Authors: | , |
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Other Authors: | |
Format: | Others |
Language: | zh-TW |
Published: |
2019
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Online Access: | http://ndltd.ncl.edu.tw/handle/eduw23 |
Summary: | 碩士 === 南臺科技大學 === 生物科技系 === 107 |
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