Efecto de una mezcla de bacteriófagos sobre el recuento de Salmonella Enteritidis en huevos SPF, experimentalmente infectados
Memoria para optar al Título Profesional de Médico Veterinario === Salmonella Enteritidis (S.E.) es una de las principales causas de toxiinfecciones alimentarias en el mundo, además de causar importantes pérdidas económicas a la industria avícola. Dentro de los alimentos implicados en los brotes de...
Main Author: | Farfán Ortega, Francisca Javiera |
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Other Authors: | Borie Polanco, Consuelo |
Language: | es |
Published: |
Universidad de Chile
2015
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Subjects: | |
Online Access: | http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/131230 |
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