Definición de las necesidades para la implementación de modelos de compras de alimentos provenientes de la agricultura familiar campesina para el consumo social en establecimientos educativos en Chile

Memoria de Título para optar al título profesional de Ingeniero Agrónomo === Los Programas de Alimentación Escolar (PAEs) tienen el objetivo de apoyar la asistencia y aprendizaje escolar mediante el aporte nutricional a los estudiantes. Adicionalmente, existen evidencias en el contexto internaciona...

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Bibliographic Details
Main Author: Encina Galza, Cindy
Other Authors: Boza Martínez, Sofía
Language:es
Published: Universidad de Chile 2018
Subjects:
Online Access:http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/147878