Pimentel Rodríguez, C. G., & Peña N., Á. (2018). Caracterización de la composición fenólica, color y capacidad antioxidante de cervezas comercializadas en el mercado nacional. Universidad de Chile.
Chicago Style (17th ed.) CitationPimentel Rodríguez, Cristián Gonzalo, and Álvaro Peña N. Caracterización De La Composición Fenólica, Color Y Capacidad Antioxidante De Cervezas Comercializadas En El Mercado Nacional. Universidad de Chile, 2018.
MLA (8th ed.) CitationPimentel Rodríguez, Cristián Gonzalo, and Álvaro Peña N. Caracterización De La Composición Fenólica, Color Y Capacidad Antioxidante De Cervezas Comercializadas En El Mercado Nacional. Universidad de Chile, 2018.
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