Upplevelse av mat och måltid : En intervjustudie om att äta under sjukhusvistelsen efter en höftfraktursoperation

Årligen drabbas ca 18 000 personer i Sverige av en höftfraktur och medelåldern för dessa är 83 år. Av dem som ådragit sig en höftfraktur lider ca 50 % av malnutrition. Detta är ett tillstånd då det råder en obalans mellan intag och förbrukning av näringsämnen och då uppstår det en störning i närings...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Lundblad, Hanna, Oskarsson, Maria
Format: Others
Language:Swedish
Published: Högskolan i Borås, Institutionen för Vårdvetenskap 2012
Subjects:
mat
Online Access:http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:hb:diva-16912