Metoder för minskat matsvinn : ett fokuserat fältarbete på gymnasieskolor
Inledning Ungefär en tredjedel av all mat som produceras i världen, med syfte att konsumeras av människor, slängs eller går förlorad. Detta innebär att enorma resurser, som går till produktionen av livsmedel, går åt till ingen nytta. Om matsvinnet minskar skulle det innebära minskade utsläpp, lägre...
Main Authors: | Bagewitz, Cornelia, Gustavsson, Emelie |
---|---|
Format: | Others |
Language: | Swedish |
Published: |
Högskolan Kristianstad, Fakulteten för naturvetenskap
2018
|
Subjects: | |
Online Access: | http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:hkr:diva-20053 |
Similar Items
-
Strategier för ett minskat matsvinn inom kommunal skolverksamhet
by: Mårtensson, Adina, et al.
Published: (2016) -
En enkätstudie om inställning och åtgärder kring matsvinn
by: Lundin, Alexandra, et al.
Published: (2013) -
Ta inte för dig mer än du orkar äta upp : En studie av arbetet för minskat matsvinn i kommunala skolkök
by: Granberg, Johan, et al.
Published: (2019) -
En digital lösning för minskat matsvinn
by: Karlberg, Sandra
Published: (2021) -
Hur kan förpackningar bidra till minskat matsvinn hos ensamhushåll?
by: Appelvik Sundström, Annelie, et al.
Published: (2017)