A Practical Lean Analysis : Streamlining a production system for scalable manufacturing

• Main Author: Börjesson, Henriette
• Format: Others
• Language: English
• Published: Karlstads universitet 2019
• Subjects: Mechanical Engineering; Maskinteknik
• Online Access: http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:kau:diva-75857

Denna kandidatuppsats är gjord i samarbete med ett företag som arbetar med att producera fryst mat för hundar. Företaget har stora ambitioner och för att möjliggöra en skalbar produktion behöver företaget effektivisera sina processer. Med hjälp av metoder baserade och förknippade med Lean produktion, kan förteget rationalisera bort manuellt och svårskalat arbete i processerna. Detta görs för att generera effektivitet så produktionssystemet är stark nog att skalas upp och producera mer produkter vid en större efterfrågan. Syftet med rapporten är att undersöka det nuvarande produktionssystemet, analysera och utifrån teori granska vad som kan orsaka ineffektivitet. Företagets produktionsflöde har kartlagts med hjälp av värdeflödesanalys, som är en vedertagen metod inom Lean. Företagets problemområden identifierades och förslag på åtgärder togs fram. Med utgångspunkt i litteraturen om Lean produktion utfördes en analys och diskussion av resultatet. Slutligen kunde man konstatera att produktionssystemet, på detta företag, kan skala upp sin produktion och öka sin volym till en viss mängd. När man som företag arbetar med Lean för förbättringar så innebär det i teorin att man arbetar för ständiga förbättringar. Företaget kommer ständigt att behöva analysera produktionssystemet då olika faktorer kommer att påverka skalbarheten över tid.