Hälsoskatt på livsmedel i Sverige : Kan en riktad skatt mot skadliga fetter styra konsumtionen mot mer hälsosamma livsmedelsval?
Denna studie undersöker om ekonomiska styrmedel kan påverka konsumtionen av livsmedel som innehåller en hög andel mättat fett och transfetter samt om konsumtionen kan riktas mot mer hälsosamma livsmedelsval och därigenom förbättra folkhälsan. Datamaterialet som ligger till grund för analysen är aggr...
Main Author: | Segerbrant, Petra |
---|---|
Format: | Others |
Language: | Swedish |
Published: |
Umeå universitet, Nationalekonomi
2018
|
Subjects: | |
Online Access: | http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:umu:diva-149633 |
Similar Items
-
Kan ekonomiska styrmedel riktade mot livsmedel förbättra folkhälsan?
by: Ahlin, Ida
Published: (2016) -
Den hälsosamma kosten : uppfattningar, resonemang och livsmedelsval
by: Ahlström, My, et al.
Published: (2013) -
Tillsynsmetoder riktade mot minireningsverk
by: Törnqvist, Elin
Published: (2018) -
Livsmedelsval vid vegankost : Intagsfrekvenser av livsmedel och kosttillskott
by: Bergqvist, Lisa
Published: (2013) -
I en stödjande miljö är hälsosamma val enkla val : En kvantitativ studie om konsumenters upplevelser av hälsosamma livsmedelsval
by: Olofsson, Terése, et al.
Published: (2020)