Mat för äldre : Äldre och personals uppfattningar om maten på ett vårdboende
Syfte: Att undersöka hur äldre personer och personal på ett vårdboende som lagar maten på plats uppfattar kvaliteten på den mat som serveras samt huruvida det förekommer några skillnader i deras åsikter. Metod: Kvalitativ design med semistrukturerade intervjuer och kvalitativ innehållsanalys. Fyra ä...
Main Authors: | Johansson, Mimmi, Raud, Martina |
---|---|
Format: | Others |
Language: | Swedish |
Published: |
Uppsala universitet, Institutionen för folkhälso- och vårdvetenskap
2011
|
Subjects: | |
Online Access: | http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:uu:diva-154147 |
Similar Items
-
Mat för äldre : äldres och personals upplevelse av levererad mat på ett vårdboende
by: Norell, Marika, et al.
Published: (2012) -
Oral hälsa för äldre på vårdboende : en litteraturstudie
by: Forslund, Anna, et al.
Published: (2012) -
Uppfattningar om kvalitet i samband med måltider enligt äldre vårdtagare på vårdboende
by: Garberg, Erika, et al.
Published: (2010) -
Attityder till sexualitet på vårdboenden för äldre
by: Grundström, Carita, et al.
Published: (2011) -
Faktorer som är av betydelse för äldres autonomi i måltidssituationen på vårdboende - en litteraturöversikt
by: Bergström, Johanna, et al.
Published: (2008)