Hydrierung von Isomaltulose und Fructose an Ruthenium-Träger-Katalysatoren im Batch- und Trickle-Bed-Reaktor
Zuckeralkohole wie z.B. Mannit, Sorbit und Isomalt, werden hauptsächlich als Zuckeraustauschstoffe in der pharmazeutischen und der Lebensmittel-Industrie zur Herstellung von zuckerfreien und kalorienarmen Produkten verwendet. Industriell werden die Zuckeralkohole im Suspensionsverfahren durch Hydrie...
Main Author: | |
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Format: | Others |
Language: | German de |
Published: |
2009
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Online Access: | https://tuprints.ulb.tu-darmstadt.de/1427/1/Dissertation_Schichtel.pdf Schichtel, Björn Jürgen <http://tuprints.ulb.tu-darmstadt.de/view/person/Schichtel=3ABj=F6rn_J=FCrgen=3A=3A.html> (2009): Hydrierung von Isomaltulose und Fructose an Ruthenium-Träger-Katalysatoren im Batch- und Trickle-Bed-Reaktor.Darmstadt, Technische Universität, [Ph.D. Thesis] |
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https://tuprints.ulb.tu-darmstadt.de/1427/1/Dissertation_Schichtel.pdfSchichtel, Björn Jürgen <http://tuprints.ulb.tu-darmstadt.de/view/person/Schichtel=3ABj=F6rn_J=FCrgen=3A=3A.html> (2009): Hydrierung von Isomaltulose und Fructose an Ruthenium-Träger-Katalysatoren im Batch- und Trickle-Bed-Reaktor.Darmstadt, Technische Universität, [Ph.D. Thesis]