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  1. 1
    Impact of oral physiology of elderly people on their food consumption; what solutions can be found to maintain nutritional status?
    Subjects: “...Food beavior...”
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  2. 2
    Le végétarisme dans l'antiquité grecque : norme ou marginalité ?
    by Kovacs, Alexandra
    Published 2017
    Subjects: “...Food history / Food studies...”
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  3. 3
    L'image des légumes : discours, représentations, et pratiques de consommation en France
    by Burzala-Ory, Hélène
    Published 2018
    Subjects: “...Food...”
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  4. 4
    Exploration de la plasticité neuronale et gliale dans le système à mélanocortine à l'échelle des repas dans un modèle murin.
    by Nuzzaci, Danaé
    Published 2017
    Subjects: “...Food intake...”
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  5. 5
    Entrer en agriculture biologique : sociologie politique d’une professionnalisation sous contrainte (1945-2015)
    by Nicolas, Frédéric
    Published 2018
    Subjects: “...Rural studies...”
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  6. 6
    Utilisation de biotests in vitro, en complément d’analyses chimiques, pour l’évaluation du danger lié aux matériaux papiers-cartons recyclés destinés au contact alimentaire
    by Souton, Emilie
    Published 2017
    Subjects: “...Food contact materials...”
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  7. 7
    Etude des facteurs nutritionnels et métaboliques de la cancérogenèse hépatique chez des patients atteints de cirrhose
    by Rizk-El Zraiby, Maud
    Published 2019
    Subjects: “...Case-Control study...”
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  8. 8
    Changements développementaux des capacités d'ajustement de la prise énergétique chez le nourrisson entre 11 et 15 mois : quels liens avec les caractéristiques infantiles, le type d'aliments offerts et les interactions avec la mère au cours du repas ?
    by Brugaillères, Pauline
    Published 2019
    Subjects: “...Longitudinal study...”
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  9. 9
    Compréhension et analyse alimentaire d'un mix fermenté de protéines animales / protéines végétales : influence sur la physico-chimie et l'acceptabilité des produits obtenus
    by Yousseef, Manhal
    Published 2017
    “.... === Many problems have been identified following the attempts to incorporate vegetal proteins in our food...”
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  10. 10
    Conservation et préservation fonctionnelle de levures d’intérêt en agro-alimentaire
    “... to protect yeasts from dehydration, food additives are often used as emulsifiers and antioxidants. However...”
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  11. 11
    Mémoire adaptative et effet animé : notre mémoire fonctionne-t'elle encore comme à l'âge de pierre ?
    by Gelin, Margaux
    Published 2017
    “... (e.g., finding food, protecting ourselves from predators). An increasing number of studies favor...”
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  12. 12
    Détection de formes compactes en imagerie : développement de méthodes cumulatives basées sur l'étude des gradients : Applications à l'agroalimentaire
    by Denimal, Emmanuel
    Published 2018
    “... be obtained in certain studies ( eg glycerol greatly affects the quality of the images ). The objective...”
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  13. 13
    Traduction et analogie dans le champ franco-roumain
    by Coste Ferraiuolo, Mirela
    Published 2018
    “... carried out within the framework of translation studies, considered as an application area of contemporary...”
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  14. 14
    Les défis sociodémographiques et politiques de la malnutrition des enfants dans les pays d'Afrique du Sahel et de la Corne de l'Afrique
    by Ndamobissi, Robert
    Published 2017
    “... de la faim et de la malnutrition. === Continuous food and nutrition insecurity that affect lives...”
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  15. 15
    Identification des contaminants présents à la surface de lactose à usage pharmaceutique et analyse de l’impact de leur présence sur les interactions avec différents principes actifs
    by Thomas, Cedric
    Published 2018
    “... on powders for food or pharmaceutical use, we propose to study the effect of manufacturing processes, shaping...”
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  16. 16
    Impact d’une alimentation maternelle riche en graisse et en sucre pendant les périodes de préconception, gestation et lactation sur la physiologie olfactive de la progéniture : étude expérimentale chez la souris
    by Merle, Laëtitia
    Published 2018
    “... hazards and for feeding behavior. In childhood especially, olfaction participates in establishing food...”
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  17. 17
    Le sommeil, ses troubles et la santé cardio-métabolique d'adolescents obèses : effets d'une prise en charge associant exercice physique et modification des habitudes alimentaires
    by ROCHE, Johanna
    Published 2018
    “..., no study has assessed the effects of exercise reconditioning and modified food habits on these parameters...”
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  18. 18
    Extraction, caractérisation physicochimique, profil lipidique et activité cytoprotectrice d'huiles de Chardon-Marie de Tunisie
    by Meddeb, Wiem
    Published 2018
    “... important because many of its plants are grownmainly for their food values including lettuce (Lactuca...”
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  19. 19
    Méthodes robustes en traitement d'image pour la détection et la caractérisation d'objets compacts : application à la biologie
    by Marin, Ambroise
    Published 2019
    “... agri-food processes, it is important to study their development and survival rate under specific...”
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  20. 20
    Impact du métabolisme des molécules odorantes sur la perception olfactive chez l'Homme
    by Robert-Hazotte, Aline
    Published 2018
    “... because it involves exchanges with their environment (search for food or partners, predators detection...”
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