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    Aproveitamento de resíduos da indústria alimentícia e nutracêutica no desenvolvimento de ingredientes ativos para aplicação em filmes biodegradáveis
    by Crizel, Tainara de Moraes
    Published 2017
    “..., antioxidant capacity and application as packaging in food products. The results suggested that fiber addition...”
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    Aproveitamento de resíduos da indústria alimentícia e nutracêutica no desenvolvimento de ingredientes ativos para aplicação em filmes biodegradáveis
    by Crizel, Tainara de Moraes
    Published 2017
    “..., antioxidant capacity and application as packaging in food products. The results suggested that fiber addition...”
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    Aproveitamento de resíduos da indústria alimentícia e nutracêutica no desenvolvimento de ingredientes ativos para aplicação em filmes biodegradáveis
    by Crizel, Tainara de Moraes
    Published 2017
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