Showing 1 - 13 results of 13 for search 'Universidade Estadual de Londrina. Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos.', query time: 2.26s Refine Results
  1. 1
    Efeito da ingestão de leite fermentado com Lactobacillus plantarum em pacientes com síndrome metabólica
    by Fabíola Málaga Barreto
    Published 2013
    “...Universidade Estadual de Londrina. Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em...”
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  2. 2
    Caracterização física e química do leitelho em pó e sua aplicação em uma bebida fermentada
    by Juliana Moraes Freixo
    Published 2011
    “...Universidade Estadual de Londrina. Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em...”
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  3. 3
    Compostos fenólicos de ervas Lamiaceae NA estabilidade oxidativa da manteiga e avaliação da toxicidade de extrato de alecrim (Rosemarinus officinalis L.)
    by Renata Dinnies Santos
    Published 2009
    “...Universidade Estadual de Londrina. Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em...”
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  4. 4
    Análise da variabilidade genética, susceptibilidade a condições do trato gastrointestinal e fermentação de oligofrutose, inulina e goma acácia por isolados de lactobacilos
    “...Universidade Estadual de Londrina. Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em...”
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  5. 5
    Atividade antioxidante de gabiroba e aplicação da polpa como ingrediente em sorvete
    by Luiz Alexandre Guizilini
    Published 2010
    “...Universidade Estadual de Londrina. Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em...”
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  6. 6
    Produto lácteo contendo fitoquímicos bioativos de extratos de especiarias
    by Renata Dinnies Santos
    Published 2007
    “...Universidade Estadual de Londrina. Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em...”
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  7. 7
    Identificação específica de lactobacillus por ARDRA e desenvolvimento de leite probiótico a partir de um dos isolados
    by Priscila Boneventi
    Published 2008
    “...Universidade Estadual de Londrina. Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em...”
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  8. 8
    Identificação e monitoramento de Lactobacillus plantarum em alimentos e humanos com uso de ferramentas moleculares
    by Giselle Aparecida Nobre Costa
    Published 2011
    “...Universidade Estadual de Londrina. Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em...”
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  9. 9
    Efeito do yacon (Smallanthus sonchifolius) e Lactobacillus plantarum sobre os parâmetros metabólicos e de estresse oxidativo em ratos Wistar com síndrome metabólica
    by Naiara Lourenço Mari
    Published 2015
    “...Universidade Estadual de Londrina. Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em...”
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  10. 10
    Estabilidade físico-química de ácido fólico em farinha de milho fortificada
    by Cristiane da Silva Sena
    Published 2006
    “...Universidade Estadual de Londrina. Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em...”
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  11. 11
    Avaliação de indivíduos com síndrome metabólica, antes e após ingestão de leite fermentado com Lactobacillus plantarum-Lp115
    by Douglas Xavier dos Santos
    Published 2012
    “...Universidade Estadual de Londrina. Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em...”
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  12. 12
    Efeito da utilização de sulfassalazina isolada ou associada à Lactobacillus plantarum (LP-115) e/ou ácidos graxos N-3 na colite experimental
    by Thanise Pitelli Paroschi
    Published 2014
    “...Universidade Estadual de Londrina. Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em...”
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  13. 13
    Utilização de fibra de jaracatiá no enriquecimento de iorgurte
    by Lílian Maria Pagamunici
    Published 2009
    “...Universidade Estadual de Londrina. Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em...”
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