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    Etude de la bioraffinerie des plantes vertes : Application au fractionnement des protéines de luzerne par extrusion bi-vis et chromatographie hydrophobe
    by Colas, Dorothée
    Published 2012
    “... bi-vis. Deux fractions sont obtenues : un résidu fibreux solide en partie déshydraté, pouvant être...”
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