Showing 1 - 2 results of 2 for search 'SENSORY EVALUATION OF FOOD', query time: 1.23s Refine Results
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    Rôle des ingrédients et des conditions de cuisson dans la qualité et réactivité des produits céréaliers : le cas du furane et des composés odorants dans la génoise
    by Cepeda-Vázquez, Mayela
    Published 2017
    Subjects: “...Sensory science...”
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  2. 2
    Development and application of quantitative imaging to study cerebral blood flow in a mouse model of obesity
    by Soleimanzad, Haleh
    Published 2018
    “...-temporelle appropriée. Afin d'évaluer l'influence de l'obésité sur le CBF, au repos et pendant la stimulation...”
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