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    Sobremesas à base de soja : estudo de diferentes variáveis de processo, busca de correlações entre propriedades e análise de interações entre componentes da formulação
    by Spada, Jordana Corralo
    Published 2015
    “... for the food industry, ie, a niche that requires innovations. Furthermore, the literature regarding the amount...”
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  2. 2
    Sobremesas à base de soja : estudo de diferentes variáveis de processo, busca de correlações entre propriedades e análise de interações entre componentes da formulação
    by Spada, Jordana Corralo
    Published 2015
    “... for the food industry, ie, a niche that requires innovations. Furthermore, the literature regarding the amount...”
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    Sobremesas à base de soja : estudo de diferentes variáveis de processo, busca de correlações entre propriedades e análise de interações entre componentes da formulação
    by Spada, Jordana Corralo
    Published 2015
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