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    Desenvolvimento, caracterização e avaliação da atividade antimicrobiana de nanolipossomas contendo nisina e extrato de alho (Allium sativum L.)
    “.... === Food safety is an important issue for the industry and food consumers. In this context, food industry...”
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    Desenvolvimento, caracterização e avaliação da atividade antimicrobiana de nanolipossomas contendo nisina e extrato de alho (Allium sativum L.)
    “.... === Food safety is an important issue for the industry and food consumers. In this context, food industry...”
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    Desenvolvimento, caracterização e avaliação da atividade antimicrobiana de nanolipossomas contendo nisina e extrato de alho (Allium sativum L.)
    “.... === Food safety is an important issue for the industry and food consumers. In this context, food industry...”
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  4. 4
    Desenvolvimento de nanocompósitos contendo nisina como embalagens para alimentos e avaliação da sua toxicidade aguda
    by Boelter, Juliana Ferreira
    Published 2016
    “... nanoscale structures have been developed and studied for use in many areas, including food industry...”
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  5. 5
    Desenvolvimento de nanocompósitos contendo nisina como embalagens para alimentos e avaliação da sua toxicidade aguda
    by Boelter, Juliana Ferreira
    Published 2016
    “... nanoscale structures have been developed and studied for use in many areas, including food industry...”
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  6. 6
    Desenvolvimento de nanocompósitos contendo nisina como embalagens para alimentos e avaliação da sua toxicidade aguda
    by Boelter, Juliana Ferreira
    Published 2016
    “... nanoscale structures have been developed and studied for use in many areas, including food industry...”
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  7. 7
    Desenvolvimento de lipossomas contendo peptídeos antimicrobianos para o controle de Listeria monocytogenes em produtos lácteos
    by Malheiros, Patricia da Silva
    Published 2012
    “... and protect antimicrobial substances of the interactions with food components. This study aimed to develop...”
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  8. 8
    Desenvolvimento de lipossomas contendo peptídeos antimicrobianos para o controle de Listeria monocytogenes em produtos lácteos
    by Malheiros, Patricia da Silva
    Published 2012
    “... and protect antimicrobial substances of the interactions with food components. This study aimed to develop...”
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  9. 9
    Desenvolvimento de lipossomas contendo peptídeos antimicrobianos para o controle de Listeria monocytogenes em produtos lácteos
    by Malheiros, Patricia da Silva
    Published 2012
    “... and protect antimicrobial substances of the interactions with food components. This study aimed to develop...”
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  10. 10
    Produção e caracterização de pigmentos produzidos por Chryseobacterium KR6 e Lysobacter A03
    by Pailliè Jiménez, Maria Elisa
    Published 2017
    “... products with different applications in the pharmaceutical, food, cosmetics and other industries...”
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  11. 11
    Produção e caracterização de pigmentos produzidos por Chryseobacterium KR6 e Lysobacter A03
    by Pailliè Jiménez, Maria Elisa
    Published 2017
    “... products with different applications in the pharmaceutical, food, cosmetics and other industries...”
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  12. 12
    Produção e caracterização de pigmentos produzidos por Chryseobacterium KR6 e Lysobacter A03
    by Pailliè Jiménez, Maria Elisa
    Published 2017
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