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    Aplicação do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC) em propriedades leiteiras
    by Andrezza Alves Spexoto
    Published 2003
    “... in the food due to use of the application of control practices in the steps of production, where...”
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  2. 2
    Rastreabilidade de micro-organismos patogênicos ao longo da produção de leite pasteurizado: ferramenta potencial para a segurança alimentar
    by Natali Knorr Valadão
    Published 2012
    “... and HACCP, to ensure food safety along the pasteurized milk production chain in the dairy plants evaluated. ...”
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    Ocorrência de aflatoxinas e fumonisinas em produtos à base de milho e milho utilizado como ingrediente de ração para animais de companhia, comercializados na região de Pirassununga, Estado de São Paulo
    “...) in industrialized foods made with corn commercially traded in the cities of Pirassununga, Porto Ferreira, Leme...”
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