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  1. 1
    Bioatividade da associação de gel e nanopartículas de quitosana na conservação de uvas (Vitis labrusca L.)
    Subjects: “...Salmonella...”
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  2. 2
    Bebida Fermentada Simbiótica: Características Físico-químicas, Sensoriais e Viabilidade de Lactobacillus Acidophilus
    by Dias, Mônica de Lucena Lira
    Published 2015
    “.... Foi determinado coliformes,salmonella SP, cor, pH, acidez, proteína, extrato etéreo, cinzas, fibra...”
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  3. 3
    Avaliação da atividade antimicrobiana e da histocompatibilidadede extratos de Syzygium cumini (L.) Skeels
    by SILVA, Antônio Andre Lima da
    Published 2017
    “... Salmonella enterica e 8 cepas de leveduras do gênero Candida albicans, multirresistentes a diversos...”
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  4. 4
    Desenvolvimento de sobremesa láctea cremosa de chocolate adicionada de fruto-oligossacarídeo e Lactobacillus paracasei subsp. paracasei LBC 81
    by Valencia, Marcela Sarmento
    Published 2015
    “... microbiológicas de Bacillus cereus, coliformes termololerantes (45°), estafilococos coagulase positivo, Salmonella...”
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  5. 5
    Avaliação da Atividade Antimicrobiana e Citotóxica dos Extratos Alcoólicos de Duas Espécie de Samambaia: Asplenium serratum L. e Marsilea minuta L.
    by TIMÓTEO, Andréa de Andrade
    Published 2016
    “... coli, Shigela flexneri, Salmonella typhimurium, Staphylococcus aureus MSSA, e a Concentração Inibitória...”
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  6. 6
    Isolamento, identificação, caracterização e potencial biotecnológico na produção de biosssurfactante por Aspergillus niger UCP/WFCC 1335 isolado da caatinga-PE, Brasil
    by SILVA, Grayce Kelli Barbosa da
    Published 2016
    “...-organismos Bacillus subtilis, Salmonella enterica, Pseudomonas aeruginosa, Echerichia coli, Serratia...”
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  7. 7
    Atividade antifúngica da quitosana na expansão da vida de prateleira de goiaba minimamente processada
    “..., foi ensaiada a contagem de bolores e leveduras, Salmonella e Coliformes. Todas as cepas demonstraram...”
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  8. 8
    Bioatividade de quitosana como cobertura comestível em queijo de coalho na inibição de Listeria monocytogenes
    “... apresentaram resultados < 10 UFC/g. Para L. monocytogenes e Salmonella spp. não foi encontrada a presença...”
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  9. 9
    Efeito da Exposição ao Óleo Essencial de Rosmarinus officinalis L. E 1,8- CINEOL na Tolerância Direta e Cruzada em Bactérias Patogênicas COntaminantes de Alimentos
    by Gomes Neto, Nelson Justino
    Published 2016
    “... aureus, Pseudomonas aeruginosa e Salmonella Typhimurium). Ainda, foi avaliada a influência dos fatores...”
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  10. 10
    Avaliação da atividade cicatrizante, antioxidante e antibacteriana do ácido salazínico extraído do líquen Ramalina complanata
    by OLIVEIRA, Bruno de Luna
    Published 2015
    “..., Enterococcus faecalis, MRSA, Klebsiella pneumoniae, Bacillus subtilis, Salmonella typhimurium, Acinetobacter...”
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  11. 11
    Atividade biológicas das preparações obtidas das clorofíceas Chlorella vulgaris e Scenedesmus subspicatus Chodat e suas potenciais aplicações biotecnológicas
    “... crescimento das bactérias Streptococcus faecalis, Salmonella enteritidis e Bacillus subtilis. Os outros...”
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  12. 12
    Fungos endofíticos de Calotropis procera (AIT.) R. BR.: aspectos ecológicos e potencial antimicrobiano
    by NASCIMENTO, Tatianne Leite
    Published 2015
    “... Streptococcus pyogenes, Enterococcus faecalis, Escherichia coli e Salmonella typhi....”
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  13. 13
    Desenvolvimento de Bebida Láctea Sabor Graviola com Potencial Atividade Funcional
    by OLIVEIRA, Amanda de Moraes
    Published 2015
    “..., Salmonella typhimurium, Staphylococcus aureus) e quanto a resistência ao ácido clorídrico (pH 4 e pH 2) e a...”
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  14. 14
    Capacidade de adaptação e tolerância em bactérias contaminantes de alimentos frente ao óleo essencial de Origanum vulgare L. e carvacrol
    by Luz, Isabelle da Silva
    Published 2015
    “... monocytogenes, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa e Salmonella Typhimurium) e avaliar a ocorrência...”
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  15. 15
    Purificação e caracterização de lectinas e inibidor de tripsina presentes em tecidos de Myracrodruon urundeuva e Schinus terebinthifolius: ação antimicrobiana de preparações
    by Gomes, Francis Soares
    Published 2015
    “... contra Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Proteus mirabilis, Pseudomonas aeruginosa, Salmonella...”
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