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  1. 41
    Gaspillage alimentaire, une approche du comportement du consommateur
    by Birau, Mia
    Published 2017
    Subjects: “...Food waste...”
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  2. 42
    Le pharmakon-aliment et son réseau trophique dans les rituels thérapeutiques de la Mésoamérique : l'exemple de la limpia dans le centre du Mexique
    by Motte-Florac, Elisabeth
    Published 2017
    Subjects: “...Food...”
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  3. 43
    Caractérisation et modélisation des transferts de gaz (O2/CO2) dans le système emballage/aliment en lien avec les réactions de croissance microbienne (microbiologie prévisionnelle)
    by Chaix, Estelle
    Published 2014
    Subjects: “...Food...”
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  4. 44
    Nouvelles approches en toxicologie prédictive pour l'étude de la toxicité des mélanges de contaminants présents dans l'alimentation française
    by Kopp, Benjamin
    Published 2018
    Subjects: “...Food...”
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  5. 45
    Optimisation du protocole de recherche des Escherichia coli producteurs de Shiga-toxines (STEC) dans les aliments
    by Savoye, Fanny
    Published 2011
    Subjects: “...Food...”
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  6. 46
    L’association entre le niveau de sécurité alimentaire des Premières Nations du Manitoba et leurs apports nutritionnels
    by Decelles, Stéphane
    Published 2015
    Subjects: “...Food Security...”
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  7. 47
    Communication publique et alimentation : une étude des dispositifs info-communicationnels à destination des enfants dans les écoles primaires
    by Berthoud, Marie
    Published 2017
    Subjects: “...Food...”
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  8. 48
    L’alimentation précoce : ses déterminants, son influence sur la croissance postnatale et les consommations alimentaires à 3 ans
    by Betoko, Aisha
    Published 2013
    Subjects: “...Complementary foods introduction...”
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  9. 49
    Comportamento alimentar entre os Guarani. Cultura e Alimentação
    by Formighieri Giordani, Rubia
    Published 2012
    Subjects: “...Food...”
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  10. 50
    Caractérisation expérimentale et modélisation multi-échelles des transferts thermiques et d'eau lors de la congélation des produits alimentaires
    by Mulot, Violette
    Published 2019
    Subjects: “...Food...”
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  11. 51
    Un mix design expérientiel-culinarité au service du ravissement du consommateur
    Subjects: “...Food...”
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  12. 52
    Produits biocides désinfectants dans les produits laitiers : méthodes quantitatives d'analyse des résidus et étude de l'impact des procédés de transformation du lait sur l'apparition de produits néoformés selon des approches d'analyse ciblée et non ciblée par spectrométrie de masse
    by Slimani, Kahina
    Published 2018
    Subjects: “...Food safety...”
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  13. 53
    La Materia del pesce : structures, gestion et organisation des approvisionnements de Venise en produits de la mer au XVIIIe siècle .
    by Rivoal, Solène
    Published 2018
    Subjects: “...Food supplies...”
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  14. 54
    Le renouveau des carrières organisationnelles : une approche prospective des ancres de carrière dans les industries alimentaires
    by Keuleyan, Remi
    Published 2019
    Subjects: “...Food industries...”
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  15. 55
    Caractérisation in vivo et in vitro de l'effet protecteur d'un complément alimentaire sur les cellules rétiniennes.
    by Ramchani, Khaoula
    Published 2016
    Subjects: “...Food supplements...”
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  16. 56
    L'alimentation des esclaves d'origine africaine de la Basse-Louisiane française (1724-1751) : une fenêtre sur les rapports de pouvoir dans une société de frontière esclavagiste
    by Jacques-Côté, Ariane
    Published 2015
    Subjects: “...Food...”
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  17. 57
    Etude comparative du droit de la gestion des risques alimentaires en France et en Corée
    by Jung, Kwan-Seon
    Published 2014
    Subjects: “...Food safety...”
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  18. 58
    Etude du contrôle hédonique de la prise alimentaire par l'analyse des potentiels évoqués gustatifs
    by Jacquin-Piques, Agnès
    Published 2016
    Subjects: “...Food pleasantness...”
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  19. 59
    Perception visuelle et olfactive chez les enfants avec un trouble du spectre de l’autisme : implications sur l’acceptation des aliments
    by Luisier-Maret, Anne-Claude
    Published 2017
    Subjects: “...Food behavior...”
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  20. 60
    Relations entre profils alimentaires et maladies allergiques de l’enfant : étude des six villes françaises
    by Saadé, Daniele
    Published 2014
    Subjects: “...Dietary/food patterns...”
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