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  1. 1
    Grappling with grapes : wine tourism of the Western Cape
    by Randle, Tracey
    Published 2014
    “... tourism in the Western Cape: a fast growing industry that inherits attributes from both the wine...”
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    Dissertation
  2. 2
    Étude de la fonctionnalité d’hydrolysats protéiques d’insectes générés par le couplage de l’hydrolyse enzymatique et des hautes pressions hydrostatiques et de l’acceptabilité d’un ingrédient d’insectes auprès de cuisiniers novateurs
    by Dion-Poulin, Alexandra
    Published 2021
    Subjects: “...Cuisine (Insectes)...”
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    Dissertation
  3. 3
    L'effet de la composition de la diète et de l'activité physique aérobie sur l'axe microbiome intestinal-endocannabinoïdome
    by Forteza, Fabiola
    Published 2021
    Subjects: “...Cuisine santé....”
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    Dissertation
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