Showing 1 - 14 results of 14 for search '"Antropologia da alimentação"', query time: 2.30s Refine Results
  1. 1
    Pitadas sobre tradição e inovação na cozinha contemporânea: por uma antropologia do cozinhar
    by Nicole Weber Benemann, Renata Menasche
    Published 2017-10-01
    Subjects: “...antropologia da alimentação...”
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  2. 2
    Caçar, preparar e comer o ‘bicho do mato’: práticas alimentares entre os quilombolas na Reserva Extrativista Ipaú-Anilzinho (Pará)
    Subjects: “...Antropologia da alimentação...”
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  3. 3
    A culinária como objeto de estudo e de intervenção no campo da Alimentação e Nutrição Culinary as an object of study and intervention in the field of Food and Nutrition
    Subjects: “...Antropologia da alimentação...”
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  4. 4
    Menus dos trabalhadores: estudo de caso do calabar da Ezequiel Pondé, Salvador - Bahia
    by Viana, Fabiana Paixão
    Published 2017
    Subjects: “...Antropologia da alimentação....”
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  5. 5
    Farinhada e identidade sertaneja: estudo de caso da produção de farinha de mandioca na Comunidade de Lagoa do Saco-Monte Santo-BA
    by Coutinho, Andrea Lima Duarte
    Published 2014
    Subjects: “...Antropologia da Alimentação...”
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  6. 6
    Sabores e memórias: cozinha italiana e construção identitária em São Paulo
    by Janine Helfst Leicht Collaço
    Published 2009
    Subjects: “... Antropologia da alimentação ...”
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  7. 7
    Histórias de cozinha : uma etnografia gastronômica
    by Benemann, Nicole Weber
    Published 2017
    Subjects: “...Antropologia da alimentação...”
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  8. 8
    Sabores e memórias: cozinha italiana e construção identitária em São Paulo
    by Collaço, Janine Helfst Leicht
    Published 2009
    Subjects: “...Antropologia da alimentação...”
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  9. 9
    Alimentação na gestação e puerpério Feeding in pregnancy and postpartum
    Subjects: “...antropologia da alimentação...”
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  10. 10
    Representações sociais sobre a alimentação da nutriz Social representations on the diet of nursing mothers
    Subjects: “...Antropologia da alimentação...”
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  11. 11
    Alegrias e desventuras do paladar: a alimentação no Brasil holandês Bliss and misfortunes of taste: food from the Brazilian Dutch Colony
    by Claude Guy Papavero
    Published 2010-02-01
    Subjects: “...Antropologia da alimentação...”
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  12. 12
    As representações do comer saudável e suas traduções no cotidiano de mulheres que trabalham fora de casa
    Subjects: “...Antropologia da alimentação...”
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  13. 13
    Ingredientes de uma identidade colonial: os alimentos na poesia de Gregório de Matos
    by Claude Guy Papavero
    Published 2007
    Subjects: “... Antropologia da alimentação ...”
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  14. 14
    Ingredientes de uma identidade colonial: os alimentos na poesia de Gregório de Matos
    by Papavero, Claude Guy
    Published 2007
    Subjects: “...Antropologia da alimentação...”
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