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  1. 181
    Efeito de soluções de enxágüe na remoção de resíduos de mancozeb em tomates
    by ALVES, Márcia Regina Ribeiro
    Published 2014
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  2. 182
    Desenvolvimento e caracterização de snacks extrusados de farinha de milho (Zea mays) com a incorporação da farinha de açaí (Euterpe oleracea Mart)
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  3. 183
    Aproveitamento de soro de queijo para a produção de pasta de ricota sabor tucumã (Astrocaryum aculeatum MEYER)
    by Hanna, Anna carolina de Souza
    Published 2016
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  4. 184
    Secagem de cortes de Pirarucu (Arapaima gigas, Schinz 1822) salgados procedentes de áreas de Reserva Ambiental e de Piscicultura do Estado do Amazonas
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  5. 185
    Efeito do néctar de camu-camu (Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh) nos níveis séricos de colesterol, triglicerídeos e glicose em adultos
    by Gonçalves, Flávia Amaro
    Published 2016
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  6. 186
    Avaliação do processo de fermentação alcoólica de suco de maçã obtido por liquefação enzimática
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  7. 187
    AVALIAÇÃO DOS ESTÁDIOS DE MATURAÇÃO DOS FRUTOS DA PALMEIRA Euterpe edulis MARTIUS
    by Fornazzari, Isis Mariane
    Published 2017
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  8. 188
    Influência da adição do bagaço imobilizado na evolução dos compostos fenólicos durante o processo fermentativo de mosto de maçã
    by Bortolini, Débora Gonçalves
    Published 2018
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  9. 189
    Avaliação da contaminação da alface (Lactuva sativa) variedade crespa por bactérias e enteroparasitas
    by Pereira, Julio Abrantes
    Published 2015
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  10. 190
    Otimização e avaliação multivariada na obtenção, purificação e caracterização de biossurfactante obtido por bioreação do Bacillus subtilis ATCC 9372 utilizando melaço de cana-de-açúcar
    by Maroldi, Wédisley Volpato
    Published 2018
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  11. 191
    Queijo regional do sudoeste do Paraná durante a maturação: caracterização microbiológica, química e física
    by Brandielli, Marilde Canton
    Published 2017
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  12. 192
    Efeito da adição de óleo essencial de Origanum vulgar e Ocimum gratissimum L. no perfil lipídico da gordura de palma usada em fritura de batata tipo chips
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  13. 193
    Avaliação dos parâmetros de insensibilização e os impactos na qualidade da carne de perus (Meleagris gallopavo)
    by Parteca, Sandro
    Published 2016
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  14. 194
    Avaliação dos parâmetros de insensibilização e os impactos na qualidade da carne de perus (Meleagris gallopavo)
    by Parteca, Sandro
    Published 2016
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  15. 195
    Microencapsulação de compostos antociânicos extraídos do mirtilo (Vaccinum spp.) por spray dryer: caracterização, estudo da estabilidade e condições gastrointestinais simuladas
    by Rosa, Jéssica Righi da
    Published 2017
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  16. 196
    IOGURTE PROBIÓTICO COM TEOR REDUZIDO DE LACTOSE ADICIONADO DE ÓLEO DE LINHAÇA
    by Becker, Larissa Vargas
    Published 2009
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  17. 197
    Capacidade antioxidante, efeitos anticarcinogênicos e absorção de polifenóis de de manga (Mangifera indica L.) in vitro
    by Bertoldi, Michele Corrêa
    Published 2015
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  18. 198
    Efeito da ingestão crônica de vinho tinto, vinho branco e suco de uva liofilizados, na aorta e fígado de coelhos adultos hipercolesterolêmicos
    by Azevedo, Fabiola Teixeira
    Published 2015
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  19. 199
    Variáveis microbiológicas e físico-químicas em biodigestores anaeróbios escala piloto alimentados com dejetos de bovinos leiteiros e suínos
    by Fernandes, Álvaro José
    Published 2016
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  20. 200
    Estudo comparativo entre as técnicas de eletroforese em gel de poliacrilamida ureia-page e lab-on-a-chip para a detecção de fraude do leite de cabra pela adição de leite bovino
    by Meurer, Vaneida Maria
    Published 2016
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